الرئيسية / world / بقدونس

بقدونس

البقدونس عشب طازج يحتوي على 36 سعرة حرارية لكل 100غ، ويتميز بفيتامين ك ويستخدم يوميًا في السلطات والصلصات.

بقدونس

حول

البقدونس عشب طازج أخضر زاهٍ بنكهة خفيفة تميل قليلًا إلى الفلفل ورائحة نظيفة عشبية. يُستخدم كثيرًا للتزيين، وفي السلطات والصلصات والشوربات وخلطات الأعشاب مثل الشيميشوري والتبولة.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 36 kcal

2% DV

إجمالي الدهون 0.8g

1% DV

فيتامين د0.1g

فيتامين ك0.1g

الثيامين (ب1)0.3g

إجمالي الكربوهيدرات 6.3g

2% DV

الفولات (ب9)3.3g

فيتامين ب120.9g

البيوتين (ب7)2.2g

البروتين 3.0g

6% DV

بروتين نباتي3.0g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية	نصف العمر
الكولين	12.8mg	2%
الفولات (ب9)	152.0mcg	38%
النياسين (ب3)	1.3mg	8%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.4mg	8%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	8%
الثيامين (ب1)	0.1mg	8%
فيتامين أ	421.0mcg	47%
فيتامين ب6	0.1mg	5%
فيتامين ج	133.0mg	148%
فيتامين هـ	0.8mg	5%
فيتامين ك	1640.0mcg	1367%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية	نصف العمر
الكالسيوم	138.0mg	14%
النحاس	149.0mcg	17%
الحديد	6.2mg	34%
المغنيسيوم	50.0mg	12%
الفوسفور	58.0mg	8%
البوتاسيوم	554.0mg	12%
السيلينيوم	0.1mcg	0%
الصوديوم	56.0mg	2%
الزنك	1.1mg	10%

وصفات تحتوي على بقدونس (46)

صدر دجاج مشوي شرائح مع صلصة حمراء وجزر صغير وهليون وبيوريه القرنبيط

صدر دجاج مشوي شرائح مع صلصة حمراء وجزر صغير وهليون وبيوريه القرنبيط

Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley

شرائح دجاج نيئة مع القرنبيط والفلفل الأحمر والبصل والفطر والهالبينو والأعشاب والزيت

شرائح دجاج نيئة مع القرنبيط والفلفل الأحمر والبصل والفطر والهالبينو والأعشاب والزيت

فلفل أحمر محشي بالدجاج والمشروم والبصل والقرنبيط والأعشاب

فلفل أحمر محشي بالدجاج والمشروم والبصل والقرنبيط والأعشاب

فلفل رومي وبصل أحمر وطماطم سوتيه بالزيت

فلفل رومي وبصل أحمر وطماطم سوتيه بالزيت

شرائح خبز بالأعشاب والثوم

شرائح خبز بالأعشاب والثوم

دجاج بالأعشاب مع أرز بسمتي وفجل وملفوف وصلصة زيت خضراء

دجاج بالأعشاب مع أرز بسمتي وفجل وملفوف وصلصة زيت خضراء

شرائح خبز بالثوم والأعشاب

شرائح خبز بالثوم والأعشاب

Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble

Greek yogurt chickpea cucumber pita plate

Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl

Tofu chickpea grain salad

Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley

Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil

Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens

Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers

Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast

Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs

Sardine and white bean tomato toast plate

Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon

Sardine white bean tomato toast plate

Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate

برغر بالجبن والبيكون مع بطاطس مقلية محمّلة بالجبن

برغر بالجبن والبيكون مع بطاطس مقلية محمّلة بالجبن

White bean, tomato, and herb breakfast toast

ذيل الكركند مع الهليون والبطاطس والكوسا وصلصة الزبدة بالكريمة

ذيل الكركند مع الهليون والبطاطس والكوسا وصلصة الزبدة بالكريمة

Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes

Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley

كرات اللحم السويدية مع البطاطس المهروسة وصلصة الكريمة ومربى التوت البري

كرات اللحم السويدية مع البطاطس المهروسة وصلصة الكريمة ومربى التوت البري

كرات لحم الدجاج مع هريس البطاطس الناعم والمرق البني

كرات لحم الدجاج مع هريس البطاطس الناعم والمرق البني

Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley

Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers

Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad

Lentil and chickpea Mediterranean salad with feta and cucumber

Lentil and roasted vegetable grain salad with feta

صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون والأفوكادو وبيستو الريحان

صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون والأفوكادو وبيستو الريحان

Mussels in tomato-garlic broth with whole-grain bread

سباغيتي ببيستو السبانخ والبقدونس والطماطم المجففة بالشمس

سباغيتي ببيستو السبانخ والبقدونس والطماطم المجففة بالشمس

Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce

صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون وبيستو الريحان والليمون

صدر دجاج مشوي مع الكينوا والهليون وبيستو الريحان والليمون

يخنة الحمص والسبانخ والطماطم

يخنة الحمص والسبانخ والطماطم

كرات اللحم السويدية مع هريس البطاطس بالزبدة ومربى اللينجونبيري وصلصة المرق

كرات اللحم السويدية مع هريس البطاطس بالزبدة ومربى اللينجونبيري وصلصة المرق

ستيك مع بطاطس مهروسة وتشيميتشوري

ستيك مع بطاطس مهروسة وتشيميتشوري

ستيك مع بطاطس مهروسة وصلصة النبيذ الأحمر

ستيك مع بطاطس مهروسة وصلصة النبيذ الأحمر

سلطة الروبيان

سلطة الروبيان

سلمون مع صلصة الطماطم والذرة

سلمون مع صلصة الطماطم والذرة

روتيني بالطماطم مع اللحم والخرشوف

روتيني بالطماطم مع اللحم والخرشوف

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.