peruna
Peruna on tärkkelyspitoinen mukula, jossa on 77 kaloria / 100 g ja kaliumia. Se sopii arjen ruokiin keitettynä, paistettuna tai muusina.
Tietoa
Peruna on tärkkelyspitoinen mukula, jonka maku on mieto ja hieman maanläheinen. Kypsennettynä sen rakenne voi olla kuohkea tai kermainen. Perunaa keitetään, paistetaan uunissa, muusataan, paahdetaan ja paistetaan pannulla tai friteerataan, ja sitä käytetään usein myös keitoissa, padoissa ja salaateissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
77 kcal
4% DV
Rasva yhteensä
0.1g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
17.5g
6% DV
folaatti2.1g
B12-vitamiini0.8g
biotiini15.0g
Proteiini
2.0g
4% DV
Kasviproteiini2.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.1mg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 18% | |
| folaatti | 15.0mcg | 4% | |
| C-vitamiini | 19.7mg | 22% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiini | 2.0mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 167.0mcg | 19% | |
| rauta | 0.8mg | 5% | |
| magnesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfori | 57.0mg | 8% | |
| kalium | 425.0mg | 9% | |
| seleeni | 0.4mcg | 1% | |
| suola | 6.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |
Reseptit, joissa on peruna (100)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Ladatut ranskalaiset katkaravuilla, parmesanilla, aiolilla ja ketsupilla sekä buffalo-kanansiivet ranch-kastikkeella
1775 kcal
Peruna-jauhelihalaatikko maissilla ja kastikkeella
515 kcal
Paahdetut bataattiviipaleet öljyllä ja sormisuolalla
205 kcal
Kanapata perunalla, porkkanalla, sipulilla, vihreillä oliiveilla, kikherneillä ja valkoisella riisillä
575 kcal
Silakkafilee keitetyn kassavan kanssa
504 kcal
Jauhelihapihvi perunamuusilla, parsakaalilla juustokastikkeessa ja sämpylällä
560 kcal
Paahdettua kanaa, bataattimuusia ja höyrytettyä parsakaalia
760 kcal
Tuplajuustohampurilainen ranskalaisilla ja ketsupilla
1275 kcal
Lihapata muusilla ja tomaatti-kurkkusalaatilla
860 kcal
Perunamuusi tomaatti-kurkkusalaatilla
845 kcal
Grillatut porsaanlihavartaat paksuilla ranskalaisilla ja pitaleivällä
1024 kcal
Täysjyvä-club sandwich munakkaalla, juustolla ja kinkulla
610 kcal
Uunissa paistettu kalafilee keitetyillä perunoilla, kurkku-tomaattisalaatilla, smetanalla ja sitruunalla
500 kcal
Juustohampurilainen seesaminsiemensämpylällä ja bataattiranskalaisilla
650 kcal
Lohi keitetyillä perunoilla ja jogurtti-yrttikastikkeella
505 kcal
Valkoinen riisi yrttikanalla, varhaisperunalla, kukkakaalilla ja kidneypavuilla
650 kcal
Uunilohi juustokuorrutteella, keitetty peruna, smetana, purjo ja sitruuna
655 kcal
Lohi ja perunat
430 kcal
Intialainen ateria chapatin, punajuuricurryn, perunasabzin, mangoviipaleiden ja vihreän chilisuolakurkun kanssa
1015 kcal
Wendy's maustetut lohkoperunat ketsupilla
250 kcal
Grillattu kananrinta kukkakaalilla ja munakoisolla
191 kcal
Grillattu kananrinta paahdetuilla vihreillä pavuilla, ruusukaalilla ja bataatilla
455 kcal
Valkoinen riisi ja peruna-kasviscurry
690 kcal
Vaalea kalaa paahdettujen perunoiden, kirsikkatomaattien ja sitruunan kanssa
230 kcal
Jauhelihaa juustoraasteella, perunalastuilla ja paksoilla
612 kcal
Valkoinen riisi ja perunacurry
295 kcal
Perunaletut munakokkelilla ja kurkkuviipaleilla
335 kcal
Banaani ja poimutetut perunalastut
401 kcal
Ladatut ranskalaiset friteeratulla kanalla ja naudalla
1210 kcal
McDonald's Filet-O-Fish ja keskikokoiset ranskalaiset
710 kcal
Pikaruokacheeseburger ranskalaisten ja veden kanssa
690 kcal
Perunamuusi porkkanalla ja falukorvilla
520 kcal
Paistettu naudanpihvi maissilla ja varhaisperunoilla
735 kcal
Paahdettua kanaa, lohkoperunoita, keitetty kananmuna, parsakaalia, porkkanaraastetta ja maissisalaattia
690 kcal
Paneroidut kalafileet ranskalaisten ja paneroitujen perunapalojen kanssa
1035 kcal
Grillattu lohi uuniranskalaisten, paistettujen sienien ja sekasalaatin kanssa
792 kcal
Uuniperunalohkot ja makkarapelti ketsupilla ja majoneesidipillä
2140 kcal
Uuniperunalohkot makkaralla ja kermaisella dippikastikkeella
2120 kcal
Naudan pihvi paahdetuilla perunoilla ja kermaisella parsakaalilla
690 kcal
Bataatti ja banaani
291 kcal
Paahdettua ankkaa ja naudanlihaa, sekavihanneksia, perunasalaattia, katkaraputäytettä, couscousia ja salaattia
915 kcal
Juustoiset voitaikinalevyt barbecuekastikkeella, lohkoperunoilla ja sekasalaatilla
1185 kcal
Paistettu makkara perunamuusilla, porkkanalla valkokastikkeessa ja ruskealla kastikkeella
440 kcal
Juustohampurilainen seesaminsiemenpullalla ja ranskalaisilla
760 kcal
Pikaruokajuustoateria ranskalaisilla
1120 kcal
Maustettu grillattu kananrinta uunibataatilla ja yrttimajoneesilla
1025 kcal
Ranskalaiset dönerlihalla ja valkosipuli-yrttikastikkeella
1210 kcal
Cape Cod 40 % vähemmän rasvaa sisältävät kettle cooked -perunalastut
180 kcal
Grillattu kana paahdettujen vihannesten kanssa
470 kcal
uurreperunalastut yrttimausteella
225 kcal
Loaded fries grillatulla kanalla, maissisalsalla, pikkelöidyllä punasipulilla, smetanalla ja chilikastikkeella
910 kcal
Ranskalaiset ketsupilla
690 kcal
Grillattu broilerinrinta kukkakaalilla ja munakoisolla
270 kcal
Makeachilikana-riisikulho haudutetulla perunalla
760 kcal
Poimutetut sour cream & onion -perunalastut
160 kcal
Grillattu kana bataatin ja kukkakaalin kanssa
341 kcal
Grillattu kana japanilaisen bataatin ja kukkakaalin kanssa
360 kcal
Pannulla paistettu naudanpihvi kermaisella peruna-kurpitsalisukkeella
760 kcal
Kermainen maissi-perunalisuke
210 kcal
Paistettua ankanrintaa ja kermainen peruna-kurpitsahashi
690 kcal
Paahdetut perunat ja kuutioitu kinkku
430 kcal
LantChips sour cream -maustetut perunalastut
750 kcal
Ruotsalaiset lihapullat ranskanperunoilla
1045 kcal
Loaded cheese fries jalapenolla, sipulilla, kermaisella kastikkeella ja friteeratuilla kanansiivillä
1260 kcal
Juustohampurilainen salaatilla ja poimuperunoilla
760 kcal
Grillattu kanashawarma-wrap basmatiriisillä ja ranskalaisilla
930 kcal
Paistinpannulla paistettu jauheliha-perunapannu sipulilla ja punaisella paprikalla
620 kcal
Paistettu jauheliha perunan, sipulin ja punaisen paprikan kanssa
640 kcal
Paahdettu kana basmatiriisillä ja perunalla
760 kcal
Valkoinen riisi paahdetulla kanalla, perunalla, sienillä ja paprikalla
572 kcal
Kananugetit ja ristikkoperunat
690 kcal
Paistetut lihapullat, keitetyt perunat ja puolukkahillo
560 kcal
Pikaruokailun ristikkoperunat, kananugetit ja ketsuppi
616 kcal
Viipaloitu naudanpihvi, lohkoperunat, grillattu kaali, grillattu purjo, kermainen kastike ja piparjuuri
1095 kcal
Viipaloitua paahtopaistia, lohkoperunaa, hiillostettua kaalia, grillattua purjoa, raejuustoa, aiolia ja kermaista pippurikastiketta
635 kcal
Aloo paratha sipuliraidan ja pikkelin kanssa
760 kcal
Pikaruokakana-nuggetit, ristikkoperunat ja ketsuppi
690 kcal
Pikaruokaranskalaiset
375 kcal
Maustetut ranskalaiset
420 kcal
Lihamureke ruskealla kastikkeella, perunamuusilla ja karpalokastikkeella
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Baked potato bowl with black beans, spinach, and Greek yogurt
610 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel kasvipohjainen juustovaihtoehto
60 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal