ઝીંગા એક લીન સમુદ્રી ખોરાક છે. 100 ગ્રામમાં 99 કેલરી અને કોલિન આપે છે, સાથે ઊંચું પ્રોટીન અને લગભગ નહિવત ચરબી હોય છે.
ઝીંગા નાના, હળવા મીઠા સ્વાદવાળા શેલફિશ છે, જેમની રચના દૃઢ છતાં નરમ હોય છે. તેમને સામાન્ય રીતે ઉકાળી, ગ્રિલ કરી, સાંતળી અથવા પાસ્તા, સ્ટિર-ફ્રાય, સલાડ અને અન્ય સમુદ્રી વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 65.0mg | 12% | |
| વિટામિન A | 54.0mcg | 6% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 1.1mcg | 46% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.8mg | 11% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 9% | |
| ફોલેટ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 1.3mg | 9% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 70.0mg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 35.0mg | 8% | |
| ફોસ્ફરસ | 245.0mg | 35% | |
| પોટેશિયમ | 264.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 39.6mcg | 72% | |
| સોડિયમ | 111.0mg | 5% | |
| ઝીંક | 1.3mg | 12% |

















