સફેદ ચોખા
સફેદ ચોખા મુખ્ય અનાજ છે. 100 ગ્રામમાં 130 કેલરી અને ફોસ્ફરસ મળે છે. ઝડપી સાઇડ ડિશ, બાઉલ્સ અને સ્ટિર-ફ્રાય માટે વાપરો.
વિશે
સફેદ ચોખા હળવા અને નિષ્પક્ષ સ્વાદવાળું અનાજ છે, જે રાંધ્યા પછી નરમ અને ફૂલેલા બને છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મુખ્ય સાઇડ ડિશ તરીકે, સ્ટિર-ફ્રાય, પુલાવ, સુશી તેમજ અનેક સૂપ અને કૅસરોલમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
130 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
વિટામિન D0.1g
વિટામિન K0.1g
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
28.2g
9% DV
ફોલેટ (B9)0.4g
વિટામિન B120.1g
બાયોટિન (B7)27.7g
પ્રોટીન
2.4g
5% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન2.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 2.1mg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 1% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.0mg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 0.1mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 43.0mg | 6% | |
| પોટેશિયમ | 35.0mg | 1% | |
| સેલેનિયમ | 7.5mcg | 14% | |
| સોડિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 4% |
સફેદ ચોખા સાથેની રેસીપી (31)
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, લીલા ઓલિવ, ચણા અને સફેદ ભાત સાથેનું ચિકન સ્ટ્યૂ
575 kcal
સફેદ ભાત, નાટ્ટો, મિસો સૂપ અને ઉકાળેલી શાકભાજીની સાઇડ સાથેનું જાપાની ઘરેલું ભોજન
621 kcal
બીફ અને શાકભાજી સ્ટિર-ફ્રાય સફેદ ભાત અને બ્રોકોલી સાથે
365 kcal
ઇંડા, ટોફુ, ડુંગળી, સ્કેલિયન અને સોસ સાથેનું ફ્રાઇડ રાઇસ
560 kcal
હર્બ ચિકન, બેબી બટાકા, ફૂલકોબી અને કિડની બીન સાથેનો સફેદ ભાત
650 kcal
બટાકાની શાકકરી સાથે સફેદ ભાત
690 kcal
બટાકાની કરી સાથે સફેદ ભાત
295 kcal
સફેદ ભાત અને બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે બ્રેઝ્ડ બીફ
610 kcal
બ્રાઉન ગ્રેવીમાં બ્રેઝ્ડ બીફ સાથે સફેદ ભાત
505 kcal
વ્હાઇટ રાઇસ, મશરૂમ, ડુંગળી અને બ્રાઉન ગ્રેવી સાથે બ્રેઇઝ્ડ બીફ સ્ટેક
690 kcal
સફેદ ભાત સાથે કીમા અને મિક્સ શાકભાજી સ્ટિર-ફ્રાય
610 kcal
બ્રેઝ્ડ બટાકા સાથે સ્વીટ ચિલી ફ્રાઇડ ચિકન રાઇસ બાઉલ
760 kcal
મસાલેદાર ચિકન સાથે બાસમતી ભાત
1067 kcal
સફેદ ભાત અને મિક્સ બેલ પેપર શાકભાજી સાથે રોસ્ટેડ ચિકન
165 kcal
રોસ્ટેડ ચિકન, બટાકા, મશરૂમ અને મરચાં સાથેનો સફેદ ભાત
572 kcal
મસાલેદાર બીફ, લેટિસ સલાડ, લાલ ડુંગળી, ક્રીમી ઓરેન્જ સોસ અને ચિલી ઓઇલ સાથેનો રાઇસ બાઉલ
610 kcal
પરંપરાગત જાપાની નાસ્તો
520 kcal
ફાજિતા શાકભાજી, બ્લેક બીન્સ, ગ્વાકામોલે અને રેડ સાલ્સા સાથે ચિકન બુરિટો બાઉલ
835 kcal
નાળિયેર, સફેદ ભાત અને કોથમીર સાથે ગોલ્ડન ચિકન કરી
520 kcal
મશરૂમ ગ્રેવી અને સ્ટીમ્ડ સફેદ ભાત સાથે ચિકન સુપ્રીમ
500 kcal
ક્રીમ સોસ અને સ્ટીમ્ડ સફેદ ભાત સાથે ચિકન અને વાઇલ્ડ મશરૂમ ફ્રિકાસે
575 kcal
લાઇટ ક્રીમ સોસમાં ચિકન અને વાઇલ્ડ મશરૂમ્સ સાથે સ્ટીમ્ડ વ્હાઇટ રાઇસ
535 kcal
બ્રેડેડ પોર્ક કટલેટ સાથે સ્ટીમ્ડ સફેદ ભાત અને બટર વગરના વટાણા
465 kcal
બ્રેડેડ ચિકન કટલેટ સાથે સફેદ ભાત અને બટરવાળા વટાણા
690 kcal
વ્હાઇટ રાઇસ અને બટરવાળા લીલા વટાણા સાથે પેન-ફ્રાઇડ બ્રેડેડ કટલેટ
690 kcal
લીલા વટાણા અને બ્રાઉન ગ્રેવીમાં બ્રેઝ્ડ બીફ સાથે ભાત
395 kcal
લીંબુ ભાત, વટાણા અને કાકડી સાથે પેન-સિયર કરેલું ફિશ ફિલેટ
610 kcal
સ્ટીમ્ડ સફેદ ભાત, કાકડી અને લીંબુ સાથે પેન-ફ્રાઇડ પાપ્રિકા ચિકન કટલેટ
690 kcal
બ્રેડેડ ચિકન સાથે ભાત, બ્રોકોલી અને રોસ્ટેડ બટાકા
760 kcal
બ્રેડેડ ચિકન સાથે ભાત, બ્રોકોલી અને રોસ્ટેડ બટાકા
760 kcal