Salmon adalah ikan berlemak dengan 208 kalori per 100g, kaya kalium dan protein. Cocok dipanggang, diasap, atau untuk sushi.
Salmon adalah ikan berlemak dengan tekstur lembut dan rasa gurih ringan hingga agak kuat. Salmon umum dipanggang, dibakar, dipanggang dengan api atas, diasap, atau disajikan mentah dalam hidangan seperti sushi dan sashimi.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 89.0mg | 16% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.2mg | 19% | |
| Vitamin B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Vitamin B2 | 0.4mg | 29% | |
| Niasin | 8.7mg | 54% | |
| Asam Pantotenat | 1.6mg | 32% | |
| Vitamin B6 | 0.9mg | 55% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin D | 10.9mcg | 55% | |
| Vitamin E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 9.0mg | 1% | |
| Tembaga | 0.0mcg | 0% | |
| Zat Besi | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 27.0mg | 6% | |
| Fosfor | 252.0mg | 36% | |
| Kalium | 363.0mg | 8% | |
| Selenium | 36.5mcg | 66% | |
| Natrium | 59.0mg | 3% | |
| Seng | 0.6mg | 6% |
























