brauðrasp
Brauðrasp er þurrkað brauð notað í hjúp og til bindingar. Það hefur 395 hitaeiningar á 100 g og gefur fólat (B9).
Um
Brauðrasp er þurrkað, fínt malað brauð með mildu, ristuðu bragði og léttri, stökkri áferð. Það er algengt sem hjúpur á steiktan mat, sem bindiefni í kjötbollur og kjöthleif og sem álegg ofan á pottrétti eða aðra bakaða rétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
395 kcal
20% DV
Heildarfita
5.3g
8% DV
D-vítamín1.0g
K-vítamín1.6g
Þíamín (B1)2.3g
Heildarkolvetni
72.0g
24% DV
Fólat (B9)4.5g
B12-vítamín5.0g
Bíótín (B7)62.5g
Prótein
13.4g
27% DV
Plöntuprótein13.4g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 20.0mg | 4% | |
| Þíamín (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Fólat (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| E-vítamín | 1.5mg | 10% | |
| K-vítamín | 0.5mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 40.0mg | 4% | |
| Kopar | 180.0mcg | 20% | |
| Járn | 4.5mg | 25% | |
| Magnesíum | 45.0mg | 11% | |
| Fosfór | 170.0mg | 24% | |
| Kalíum | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natríum | 730.0mg | 32% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Uppskriftir með brauðrasp (24)
Gul basmatíhrísgrjón með brauðeruðum fiski, pylsu og tómatsósu
915 kcal
Fusilli pasta með nautakjötsragú, ricotta, parmesan, brauðraspi, steinselju og svörtum pipar
690 kcal
Brauðaðir fiskifilear með frönskum kartöflum og brauðuðum kartöflubitum
1035 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með riffluðum frönskum, rifnu salati, tómatsósu og rjómalagaðri dýfu
1045 kcal
Skyrtar kartöflur með kjúklinganöggum og tómatsósu
616 kcal
Brauðaður kjúklingaborgari á sesambrauði
470 kcal
Brauðaðir kjúklinganaggar með hlaðnum riffluðum frönskum, ostasósu, beikoni og chilímajónesi
1440 kcal
Blandaður hátíðardiskur með steiktum fiski, kartöflum og kjötbollu
1185 kcal
Sænsk kjötbolludiskur með kartöflumús, gúrku og týtuberjasultu
760 kcal
Kjúklingasnitzel með basmatígrjónum, baunum og sítrónu
760 kcal
Klassískur brauðaður svínakótilettusneið
470 kcal
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
760 kcal
Steiktar kartöflur með stökkum nautakjötsbollum og tómatsósu
860 kcal
Franskar kartöflur með nautakjöts- og svínakjötsbollum
760 kcal
Franskar kartöflur með steiktum kjötbollum
760 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
760 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum
760 kcal
Kjötbollur og franskar kartöflur á diski
820 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
920 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
920 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
860 kcal
Kjötbollur með frönskum kartöflum og tómatsósu
760 kcal
Franskar kartöflur með kjötbollum og tómatsósu
980 kcal
Nauta- og kartöflubuffur
890 kcal