Cepamā eļļa ir tīri tauki cepšanai un konditorejai, ar 884 kalorijām uz 100 g un E vitamīnu.
Cepamā eļļa ir vispārīgs apzīmējums pārtikā lietojamām eļļām, ko izmanto sautēšanai, cepšanai, konditorejā un mērcēs. Atkarībā no izcelsmes tai ir neitrāla vai maiga garša, un to galvenokārt novērtē tauku satura un karstumizturības dēļ.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 0.2mg | 0% | |
| E vitamīns | 14.3mg | 96% | |
| K vitamīns | 60.0mcg | 50% |















