Hjem / world / emulgator

emulgator

Emulgator er en tilsetningsstoffgruppe som får olje og vann til å blande seg. Den har 0 kalorier per 100 g og brukes ofte i sauser og bakst.

emulgator

Om

Emulgator er en bred kategori av tilsetningsstoffer, ikke én enkelt ingrediens. Den brukes for å hjelpe olje og vann med å blande seg jevnt og holde seg blandet. Den har lite eller ingen smak i seg selv og finnes ofte i bakervarer, sauser, dressinger, sjokolade og bearbeidede matvarer.

Næringsinnhold

Per 100 g

% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal

Kalorier 0 kcal
0% DV
Totalt fett 0.0g
0% DV
Totalt karbohydrat 0.0g
0% DV
Protein 0.0g
0% DV

Oppskrifter med emulgator (21)

Last ned på App Store