ਰਾਸਪਬੈਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 150g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
360 kcal
18% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
22.0g
34% DV
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
39.0g
13% DV
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
4.5g
9% DV
ਬਾਰੇ
ਰਾਸਪਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਕੇ ਬਣਿਆ ਇਹ ਡਿਜ਼ਰਟ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਫੈਟ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਤੇ ਕੋਕੋਆ ਸੋਲਿਡਜ਼ ਤੋਂ ਕੁਝ ਫਾਈਬਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 18.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 45.0mcg | 5% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.3mcg | 15% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.9mg | 6% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.5mg | 9% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 12.0mg | 13% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.2mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.8mg | 12% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.0mcg | 7% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 95.0mg | 10% | |
| ਤਾਂਬਾ | 280.0mcg | 31% | |
| ਲੋਹਾ | 2.6mg | 14% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 48.0mg | 11% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 130.0mg | 19% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 240.0mg | 5% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 4.0mcg | 7% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 45.0mg | 2% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 1.1mg | 10% |
ਰਾਸਪਬੈਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ
ਦੁੱਧੀ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਚਾਕਲੇਟੀ ਮਿਠਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਸਪਬੈਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਬੇਕ ਕੀਤੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਬਜਾਇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਾਈ ਵਰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
60 g ਦੁੱਧੀ ਚਾਕਲੇਟ
50 g ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
20 g ਰਾਸਪਬੈਰੀਆਂ
8 g ਚੀਨੀ
7 g ਕੋਕੋ ਬਟਰ
3 g ਕੋਕੋ ਮਾਸ
1 g ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ
0.5 g ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ
0.5 g ਵੈਨਿਲਾ
ਕੁੱਲ: 150 g
1. ਦੁੱਧੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਆਚ 'ਤੇ ਜਾਂ bain-marie ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੌਲੇ-ਹੌਲੇ ਪਿਘਲਾਓ।
2. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਮਾਸ, ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਚੀਨੀ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਵੈਨਿਲਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
3. ਰਾਸਪਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਟੈਕਸਚਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕੀਤੇ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਸਮਾਨ ਕਰੋ।
5. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਮੋਲਡ ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਤੋੜੋ।
10 ਮਿੰਟ
10 ਮਿੰਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਚ ਹੌਲੀ ਰੱਖੋ।
ਜੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਰਾਸਪਬੈਰੀਆਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਲਓ।
ਹੋਰ ਸਮੂਥ ਬਾਰ ਲਈ, ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਸਪਬੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀਆਂ ਕੁੱਟ ਲਓ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁੱਲ: 150 g
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ
10 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
10 ਮਿੰਟ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ