Pão ralado é pão seco moído, usado para empanar e ligar. Tem 395 calorias por 100 g e fornece folato (B9).
O pão ralado é feito de pão seco e finamente moído, com sabor suave e ligeiramente tostado e textura leve e crocante. É muito usado para empanar alimentos fritos, ligar almôndegas e rolos de carne, e como cobertura de gratinados ou outros pratos assados.
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 20.0mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 0.5mcg | 0% |
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 40.0mg | 4% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 4.5mg | 25% | |
| Magnésio | 45.0mg | 11% | |
| Fósforo | 170.0mg | 24% | |
| Potássio | 180.0mg | 4% | |
| Selénio | 35.0mcg | 64% | |
| Sódio | 730.0mg | 32% | |
| Zinco | 1.5mg | 14% |





















