முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / சிக்கன் மற்றும் காய்கறி ஸ்ட்யூ

சிக்கன் மற்றும் காய்கறி ஸ்ட்யூ

@okkai பதிவு செய்தது | 1 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

360g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 286 kcal

14% DV

மொத்த கொழுப்பு 12.0g

18% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு6.0g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு1.8g

தெவிட்டிய கொழுப்பு2.2g

டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.1g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 22.0g

7% DV

நார்ச்சத்து4.0g

மாவுச்சத்து14.0g

சர்க்கரைகள்4.0g

புரதம் 25.0g

50% DV

விலங்கு புரதம்22.0g

தாவர புரதம்3.0g

பற்றி

அதிக புரதம் கொண்ட இந்த சிக்கன் உணவில் மிதமான அளவு எண்ணெயும், வதக்கிய கலவை காய்கறிகளும் உள்ளன. கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக முதல் மிதமாக உள்ளது; காய்கறிகளால் ஓரளவு நார்ச்சத்தும் கிடைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	55.0mg	10%
வைட்டமின் A	180.0mcg	20%
தையமின் (B1)	0.1mg	7%
வைட்டமின் B12	0.3mcg	10%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	9%
நியாசின் (B3)	7.5mg	47%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	1.0mg	20%
வைட்டமின் B6	0.3mg	21%
பயோட்டின் (B7)	4.0mcg	13%
ஃபோலேட் (B9)	28.0mcg	7%
வைட்டமின் C	10.0mg	11%
வைட்டமின் D	0.2mcg	1%
வைட்டமின் E	1.8mg	12%
வைட்டமின் K	12.0mcg	10%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	28.0mg	3%
செம்பு	0.1mcg	0%
இரும்பு	1.1mg	6%
மக்னீசியம்	26.0mg	6%
பாஸ்பரஸ்	190.0mg	27%
பொட்டாசியம்	420.0mg	9%
செலினியம்	18.0mcg	33%
சோடியம்	520.0mg	23%
துத்தநாகம்	1.2mg	11%

சிக்கன் மற்றும் காய்கறி ஸ்ட்யூ

சிக்கன் டெண்டர்லாயின்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, காரட், சுக்கினி, மற்றும் வெங்காயத்தை காய்கறி ஸ்டாக்கில் மெதுவாக சமைத்து தயாரிக்கும் எளிய சிக்கன் மற்றும் காய்கறி ஸ்ட்யூ. இது இலகுவான, நிறைவான ஒன்-பாட் உணவு.

தேவையான பொருட்கள்

சிக்கன் டெண்டர்லாயின்ஸ் 120 g

உருளைக்கிழங்கு 80 g

சுக்கினி 50 g

காரட் 35 g

வெங்காயம் 30 g

காய்கறி ஸ்டாக் 25 ml

ஆலிவ் எண்ணெய் 10 g

பூண்டு 5 g

உப்பு 3 g

கருப்பு மிளகு 2 g

மொத்த எடை: 360 g

செய்முறை

1. உருளைக்கிழங்கு, காரட், சுக்கினி, வெங்காயம், மற்றும் பூண்டை சிறு கட்டிகளாக நறுக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான சூட்டில் ஆலிவ் எண்ணெயை காய்ச்சவும்.

3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை சேர்த்து, மணம் வரும் வரை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.

4. சிக்கன் டெண்டர்லாயின்ஸை சேர்த்து, வெளியே லேசாக வெந்துவரும் வரை சமைக்கவும்.

5. உருளைக்கிழங்கு, காரட், சுக்கினி, உப்பு, மற்றும் கருப்பு மிளகை சேர்க்கவும்.

6. காய்கறி ஸ்டாக்கை ஊற்றி, மெதுவாக கொதிக்க விடவும்.

7. மூடி வைத்து, இடைக்கிடையே கிளறி, 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்; சிக்கன் முழுவதும் வெந்து, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

8. சூடாக பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்

தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

காய்கறிகளை ஒரே அளவிலான துண்டுகளாக நறுக்கினால் அவை ஒரே வேகத்தில் வெந்து முடியும்.

சிக்கன் மென்மையாக இருக்க மெதுவாகவே நன்கு சுண்டவிடவும்.

அதிக சூப் போன்ற ஸ்ட்யூ வேண்டும் என்றால், சிறிது கூடுதல் ஸ்டாக் சேர்க்கவும்.

கீட்டோகுறைந்த கார்ப்பேலியோமெடிட்டரேனியன்குளூட்டன் இல்லாதபால்வர்க்கம் இல்லாதWhole30