น้ำมันดอกทานตะวันมี 884 แคลอรีต่อ 100 กรัม อุดมด้วยวิตามินอี และนิยมใช้ทอด อบ และผัดเพราะรสอ่อน
น้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันพืชรสอ่อนและกลิ่นไม่แรง สกัดจากเมล็ดทานตะวัน นิยมใช้สำหรับทอด ผัด อบ ทำน้ำสลัด และการปรุงอาหารอื่น ๆ ที่ต้องการรสชาติอ่อน ไม่กลบรสของวัตถุดิบหลัก
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 0.2mg | 0% | |
| วิตามินอี | 41.1mg | 274% | |
| วิตามินเค | 5.4mcg | 5% |




















