Thai Herbal Balm
Paunang tala
Hindi ito isang ulam na lulutuin, kundi isang paghahandang dapat buuin nang may katumpakan. Ang Thai herbal balm ay pinahahalagahan dahil sa malinis, tumatagos na aroma nito at sa agaran, nagpapalinaw na katangian nito. Sa pinakasimpleng anyo nito, dapat itong tratuhin bilang isang dalisay, iisang-notang balm: konsentrado, balanse, at buo.
Mahahalagang detalye ng recipe
Kategorya ng putahe: Paghahanda ng balm
Lutuin o pinagmulan: Thai
Uri ng kurso: Pangkasalukuyang paghahanda
Ani: 1 garapon
Laki ng paghahain: 50 g
Oras ng paghahanda: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 0 minuto
Kabuuang oras: 5 minuto
Antas ng hirap: Madali
Kagamitan
1 malinis na 50 g na garapon na may mahigpit na takip
Maliit na spatula o kutsara
Digital na timbangan
Mga sangkap
Herbal balm 50 g
Paraan
1. Ilagay ang garapon sa timbangan at i-zero ito.
2. Isalok ang 50 g na herbal balm, panatilihing makinis ang ibabaw at pantay ang antas ng laman.
3. Isara agad ang garapon upang mapanatili ang aroma at mapanatiling matatag at pantay ang tekstura ng balm.
4. Hayaang nakatayo ang garapon sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 5 minuto bago gamitin upang maayos na lumapat ang balm.
Paglalatag at paghahain
Ihain ang balm sa orihinal nitong garapon, malinis ang etiketa at nakasara. Ang natapos na tekstura ay dapat na makinis, siksik, at madaling kumuha ng maliit na dami nang hindi nadudurog o naghihiwalay.
Mga propesyonal na tala
Hawakan ang balm gamit lamang ang mga tuyong kagamitan. Ilayo ito sa init habang inihahanda, dahil ang sobrang init ay magpapalambot sa istruktura at magpapapurol sa aroma.