Taizemes augu balzams burciņā

Ievadraksts

Šis nav ēdiens, ko gatavot, bet gan preparāts, kas jāsastāda ar precizitāti. Taizemes augu balzams tiek augstu vērtēts tā tīrā, caurstrāvojošā aromāta un tūlītējā, skaidrību sniedzošā rakstura dēļ. Visvienkāršākajā formā ar to jāapietas kā ar tīru, vienas nots balzamu: koncentrētu, līdzsvarotu un nebojātu.

Receptes pamatinformācija

Kategorija: Balzama pagatavošana

Virtuve vai izcelsme: Taizemes

Veids: Lokālai lietošanai paredzēts preparāts

Iznākums: 1 burciņa

Porcijas lielums: 50 g

Sagatavošanas laiks: 5 minūtes

Gatavošanas laiks: 0 minūtes

Kopējais laiks: 5 minūtes

Sarežģītība: Viegli

Aprīkojums

1 tīra 50 g burciņa ar cieši pieguļošu vāku

Maza lāpstiņa vai karote

Digitālie svari

Sastāvdaļas

Augu balzams 50 g

Pagatavošana

1. Novietojiet burciņu uz svariem un iestatiet tos uz nulli.

2. Ielieciet 50 g augu balzama, saglabājot virsmu gludu un pildījuma līmeni vienmērīgu.

3. Nekavējoties aizveriet burciņu, lai saglabātu aromātu un uzturētu balzama stingro, viendabīgo tekstūru.

4. Pirms lietošanas ļaujiet burciņai 5 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā, lai balzams vienmērīgi nosēstos.

Pasniegšana un lietošana

Pasniedziet balzamu tā oriģinālajā burciņā, ar tīru etiķeti un aizvērtu. Gatavajai tekstūrai jābūt gludai, kompaktai un viegli paņemamai nelielā daudzumā, nesadrūpot un neatdaloties.

Profesionālas piezīmes

Rīkojieties ar balzamu tikai ar sausiem piederumiem. Pagatavošanas laikā sargājiet to no karstuma, jo pārmērīgs siltums mīkstinās struktūru un mazinās aromātu.