Hũ cao thảo dược Thái

Lời dẫn

Đây không phải là một món ăn để nấu, mà là một chế phẩm cần được chuẩn bị với độ chính xác cao. Cao thảo dược Thái được đánh giá cao nhờ hương thơm sạch, thấm sâu và đặc tính rõ ràng, tức thì. Ở dạng đơn giản nhất, nên xử lý nó như một loại cao thuần khiết, đơn hương: cô đặc, cân bằng và nguyên vẹn.

Thông tin cơ bản của công thức

Phân loại: Chế phẩm cao

Ẩm thực hoặc xuất xứ: Thái Lan

Loại dùng: Chế phẩm bôi ngoài da

Thành phẩm: 1 hũ

Khẩu phần: 50 g

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu: 0 phút

Tổng thời gian: 5 phút

Độ khó: Dễ

Dụng cụ

1 hũ sạch 50 g có nắp đậy kín

Phới nhỏ hoặc thìa

Cân điện tử

Nguyên liệu

Cao thảo dược 50 g

Cách làm

1. Đặt hũ lên cân và chỉnh về 0.

2. Múc 50 g cao thảo dược vào, giữ bề mặt mịn và mức đầy đồng đều.

3. Đậy kín hũ ngay để giữ hương thơm và duy trì kết cấu chắc, đồng nhất của cao.

4. Để hũ ở nhiệt độ phòng trong 5 phút trước khi dùng để cao ổn định hoàn toàn.

Trình bày và sử dụng

Trình bày cao trong chính hũ ban đầu, dán nhãn gọn gàng và đậy kín. Kết cấu thành phẩm phải mịn, chắc, và có thể lấy ra dễ dàng với một lượng nhỏ mà không bị vụn hoặc tách lớp.

Ghi chú chuyên môn

Chỉ thao tác với cao bằng dụng cụ khô. Tránh nhiệt trong quá trình chuẩn bị, vì nhiệt độ quá cao sẽ làm mềm cấu trúc và làm giảm độ rõ của hương thơm.