Quả bơ có 160 calo mỗi 100g, nổi bật với kali, folate và chất béo lành mạnh. Thường ăn sống trong salad, bánh mì và guacamole.
Quả bơ là loại quả béo ngậy, mềm mịn, có vị bùi nhẹ và hương vị tinh tế. Người ta thường ăn sống trong salad, bánh mì kẹp, guacamole và sinh tố, đồng thời cũng dùng làm món phết hoặc topping.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.2mg | 3% | |
| Vitamin A | 7.0mcg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B3 | 1.7mg | 11% | |
| Axit pantothenic | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 81.0mcg | 20% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 21.0mcg | 18% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 12.0mg | 1% | |
| Đồng | 190.0mcg | 21% | |
| Sắt | 0.6mg | 3% | |
| Magiê | 29.0mg | 7% | |
| Phốt pho | 52.0mg | 7% | |
| Kali | 485.0mg | 10% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natri | 7.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.6mg | 6% |









