Đậu Hà Lan là loại đậu xanh ngọt, cung cấp 81 calo mỗi 100g và giàu folate (B9), dưỡng chất quan trọng cho tăng trưởng tế bào.
Đậu Hà Lan là loại đậu nhỏ, ngọt, mềm với hương vị xanh tươi mát. Chúng thường được dùng trong súp, món hầm, salad, món ăn kèm, cũng như các món mì hoặc cơm.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 28.4mg | 5% | |
| Vitamin A | 38.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 22% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B3 | 2.1mg | 13% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 40.0mg | 44% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 24.8mcg | 21% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 25.0mg | 3% | |
| Đồng | 0.2mcg | 0% | |
| Sắt | 1.5mg | 8% | |
| Magiê | 33.0mg | 8% | |
| Phốt pho | 108.0mg | 15% | |
| Kali | 244.0mg | 5% | |
| Selen | 1.8mcg | 3% | |
| Natri | 5.0mg | 0% | |
| Kẽm | 1.2mg | 11% |




