La maltodextrina és un carbohidrat en pols de digestió ràpida amb 380 calories per 100 g. Aporta energia ràpida i petites quantitats de calci.
La maltodextrina és una pols d’hidrats de carboni molt processada elaborada a partir de midó, amb un gust neutre o lleugerament dolç. S’utilitza habitualment com a espessidor, farciment o carbohidrat de dissolució ràpida en aliments processats, begudes esportives i suplements.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

