آووکادو 160 کالری در هر 100 گرم دارد و بهخاطر پتاسیم، فولات و چربیهای مفید برای سالاد، ساندویچ و گواکاموله محبوب است.
آووکادو میوهای خامهای با بافتی غنی و طعمی ملایم و کمی آجیلی است. این میوه را معمولاً بهصورت خام در سالاد، ساندویچ، گواکاموله و اسموتی میخورند و همچنین بهعنوان اسپرد یا روی غذا استفاده میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 14.2mg | 3% | |
| ویتامین A | 7.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 6% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 10% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.7mg | 11% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.4mg | 28% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 15% | |
| فولات (ویتامین B9) | 81.0mcg | 20% | |
| ویتامین C | 10.0mg | 11% | |
| ویتامین E | 2.1mg | 14% | |
| ویتامین K | 21.0mcg | 18% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 12.0mg | 1% | |
| مس | 190.0mcg | 21% | |
| آهن | 0.6mg | 3% | |
| منیزیم | 29.0mg | 7% | |
| فسفر | 52.0mg | 7% | |
| پتاسیم | 485.0mg | 10% | |
| سلنیوم | 0.4mcg | 1% | |
| سدیم | 7.0mg | 0% | |
| روی | 0.6mg | 6% |









