תפוח אדמה הוא פקעת עמילנית עם 77 קלוריות ל-100 גרם, עשיר באשלגן ומספק גם ויטמין C לארוחות יומיומיות.
תפוח אדמה הוא פקעת עמילנית בעלת טעם עדין ואדמתי ומרקם אוורירי או קרמי לאחר בישול. נהוג לבשל, לאפות, למעוך לפירה, לצלות, לטגן או לשלב אותו במרקים, תבשילים וסלטים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.1mg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.1mg | 7% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 6% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 18% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 15.0mcg | 4% | |
| ויטמין C | 19.7mg | 22% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 12.0mg | 1% | |
| נחושת | 167.0mcg | 19% | |
| ברזל | 0.8mg | 5% | |
| מגנזיום | 23.0mg | 5% | |
| זרחן | 57.0mg | 8% | |
| אשלגן | 425.0mg | 9% | |
| סלניום | 0.4mcg | 1% | |
| נתרן | 6.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.3mg | 3% |

























































