Strona główna / world / emulgator

emulgator

Emulgator to dodatek do żywności, który łączy wodę z tłuszczem. Ma 0 kcal na 100 g i jest powszechny w sosach, dressingach i wypiekach.

emulgator

O produkcie

Emulgator to szeroka kategoria dodatków do żywności, a nie pojedynczy składnik. Stosuje się go, aby pomóc wodzie i tłuszczowi gładko się połączyć i pozostać w jednolitej mieszaninie. Sam w sobie ma niewielki lub żaden smak i często występuje w wypiekach, sosach, dressingach, czekoladzie oraz żywności przetworzonej.

Wartości odżywcze

Na 100 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 0 kcal
0% DV
Tłuszcz ogółem 0.0g
0% DV
Węglowodany ogółem 0.0g
0% DV
Białko 0.0g
0% DV

Przepisy z emulgator (21)

Pobierz w App Store