cobertura de chocolate
Cobertura de chocolate é uma cobertura doce para sobremesas, com 546 calorias por 100g e potássio. Ideal para banhar e decorar doces.
Sobre
A cobertura de chocolate é uma cobertura de confeitaria doce e brilhante, feita com cacau, açúcar e gorduras vegetais ou manteiga de cacau. Tem sabor intenso de chocolate e é muito usada para banhar, cobrir e decorar bombons, biscoitos e sobremesas geladas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
546 kcal
27% DV
Gordura total
31.0g
48% DV
Vitamina D18.6g
Vitamina K9.4g
Tiamina (B1)1.0g
Hidratos de carbono totais
61.0g
20% DV
Folato (B9)2.8g
Vitamina B1257.0g
Proteína
4.9g
10% DV
Proteína vegetal4.9g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 56.0mg | 6% | |
| Cobre | 0.4mcg | 0% | |
| Ferro | 2.2mg | 12% | |
| Magnésio | 60.0mg | 14% | |
| Fósforo | 120.0mg | 17% | |
| Potássio | 210.0mg | 4% | |
| Selénio | 2.5mcg | 5% | |
| Sódio | 20.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.8mg | 7% |
Receitas com cobertura de chocolate (17)
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