Domov / world / emulgator

emulgator

Emulgator je skupina aditivov, ki poveže olje in vodo. Vsebuje 0 kalorij na 100 g in se pogosto uporablja v omakah, prelivih in čokoladi.

emulgator

O tem

Emulgator je široka skupina živilskih aditivov, ne ena sama sestavina. Uporablja se za to, da se olje in voda gladko zmešata ter ostaneta povezana. Sam po sebi ima malo ali nič okusa in ga pogosto najdemo v pekovskih izdelkih, omakah, prelivih, čokoladi in predelanih živilih.

Hranilne vrednosti

Na 100 g

% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal

Kalorije 0 kcal
0% DV
Skupne maščobe 0.0g
0% DV
Skupni ogljikovi hidrati 0.0g
0% DV
Beljakovine 0.0g
0% DV

Recepti z emulgator (21)

Prenesite v App Store