சிவப்பு வைன் 100கிராமுக்கு 85 கலோரி கொண்ட மதுபானம். இது ஃபோலேட் (B9) வழங்குகிறது; சாஸ், ரெடக்ஷன், பிரேஸ் சமையலிலும் பயன்படுகிறது.
சிவப்பு வைன் என்பது கருநிற திராட்சைகளை காய்ச்சிப் தயாரிக்கும் ஒரு மதுபானம். இதன் சுவை பழத்தன்மை மற்றும் உலர்ந்த சுவையிலிருந்து டேனின் நிறைந்த, ஓக் மணம் கொண்ட சுவை வரை மாறுபடும். இது பொதுவாக பானமாக அருந்தப்படுகிறது; மேலும் சாஸ், ரெடக்ஷன், பிரேஸ் போன்ற சமையல்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 0% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 1% | |
| நியாசின் (B3) | 0.2mg | 2% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 3% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| வைட்டமின் K | 0.4mcg | 0% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 8.0mg | 1% | |
| செம்பு | 69.0mcg | 8% | |
| இரும்பு | 0.5mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 12.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 23.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 127.0mg | 3% | |
| செலினியம் | 0.2mcg | 0% | |
| சோடியம் | 5.0mg | 0% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |



















