పార్స్లీ ఒక తాజా సువాసన గల ఆకు మూలిక. 100గ్రాకు 36 కేలరీలు, విటమిన్ K ఎక్కువగా ఉండి రోజువారీ వంటల్లో విరివిగా వాడతారు.
పార్స్లీ తాజా, ప్రకాశవంతమైన పచ్చని ఆకు మూలిక. దీనికి మృదువైన, స్వల్పంగా మిరియాల రుచితో పాటు శుభ్రమైన గడ్డి వాసన ఉంటుంది. దీన్ని సాధారణంగా అలంకరణగా, సలాడ్లు, సాస్లు, సూప్లు, అలాగే చిమిచుర్రి మరియు టబ్బూలెహ్ వంటి హెర్బ్ మిశ్రమాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.8mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 421.0mcg | 47% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.3mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.4mg | 8% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 152.0mcg | 38% | |
| విటమిన్ C | 133.0mg | 148% | |
| విటమిన్ E | 0.8mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 1640.0mcg | 1367% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 138.0mg | 14% | |
| రాగి | 149.0mcg | 17% | |
| ఇనుము | 6.2mg | 34% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 50.0mg | 12% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 58.0mg | 8% | |
| పొటాషియం | 554.0mg | 12% | |
| సెలీనియం | 0.1mcg | 0% | |
| సోడియం | 56.0mg | 2% | |
| జింక్ | 1.1mg | 10% |




























