పాస్తా గోధుమతో చేసే ప్రధాన ఆహారం. 100గ్రాకు 371 కేలరీలు, ఫోలేట్ (B9) ఇస్తుంది; అనేక వంటకాలకు ఇది మంచి బేస్.
పాస్తా అనేది డురమ్ గోధుమ రవ్వ లేదా పిండి మరియు నీటితో తయారుచేసే ప్రధాన ఆహారం. ఇది స్వల్ప, తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటుంది; వండినప్పుడు గట్టిగా, నమిలే టెక్స్చర్ ఇస్తుంది. సాధారణంగా దీనిని మరిగించి సాస్లు, కూరగాయలు, మాంసం లేదా చీజ్తో కలిసి అనేక రకాల వంటకాల్లో వడ్డిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 52.5mg | 10% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.5mg | 42% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| నియాసిన్ (B3) | 6.3mg | 39% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 10% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 0.1mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 21.0mg | 2% | |
| రాగి | 290.0mcg | 32% | |
| ఇనుము | 3.3mg | 18% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 53.0mg | 13% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 189.0mg | 27% | |
| పొటాషియం | 223.0mg | 5% | |
| సెలీనియం | 189.0mcg | 344% | |
| సోడియం | 6.0mg | 0% | |
| జింక్ | 1.3mg | 12% |

























