Ayçiçek yağı, 100 g'da 884 kalori içerir ve E vitamini açısından zengindir; kızartma ve fırınlamada sık kullanılır.
Ayçiçek yağı, ayçiçeği tohumlarından preslenerek elde edilen, hafif ve nötr tatlı bir bitkisel yağdır. Hafif bir lezzet istendiğinde kızartma, soteleme, fırınlama, salata sosları ve diğer pişirme uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| E Vitamini | 41.1mg | 274% | |
| K Vitamini | 5.4mcg | 5% |




















