السلمون سمك دهني غني يحتوي على 208 سعرة حرارية لكل 100غ ويوفر البوتاسيوم والبروتين لوجبات مشبعة.
السلمون سمك دهني غني بقوام طري ونكهة لذيذة خفيفة إلى متوسطة القوة. يُحضَّر عادةً بالخبز أو الشوي أو التحميص، كما يُدخَّن أو يُستخدم نيئًا في أطباق مثل السوشي والساشيمي.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 89.0mg | 16% | |
| فيتامين أ | 40.0mcg | 4% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 19% | |
| فيتامين ب12 | 3.2mcg | 133% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.4mg | 29% | |
| النياسين (ب3) | 8.7mg | 54% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.6mg | 32% | |
| فيتامين ب6 | 0.9mg | 55% | |
| الفولات (ب9) | 25.0mcg | 6% | |
| فيتامين د | 10.9mcg | 55% | |
| فيتامين هـ | 2.8mg | 19% | |
| فيتامين ك | 0.5mcg | 0% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 9.0mg | 1% | |
| النحاس | 0.0mcg | 0% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 27.0mg | 6% | |
| الفوسفور | 252.0mg | 36% | |
| البوتاسيوم | 363.0mg | 8% | |
| السيلينيوم | 36.5mcg | 66% | |
| الصوديوم | 59.0mg | 3% | |
| الزنك | 0.6mg | 6% |
























