মেয়োনিজ-ভিত্তিক ঝাল সস
মেয়োনিজ-ভিত্তিক ঝাল সস একটি ঘন, ক্রিমি কনডিমেন্ট। প্রতি ১০০ গ্রামে ৬৮০ ক্যালোরি ও উল্লেখযোগ্য ভিটামিন কে থাকে, ডিপ ও স্যান্ডউইচে জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
মেয়োনিজ-ভিত্তিক ঝাল সস একটি ক্রিমি, টকঝাল কনডিমেন্ট, যা সাধারণত মেয়োনিজের সঙ্গে চিলি সস, হট সস বা বিভিন্ন মসলা মিশিয়ে তৈরি করা হয়। এটি স্যান্ডউইচ, বার্গার, সুশি রোল, ফ্রাইসের ওপর বা ডিপিং সস হিসেবে খুবই প্রচলিত।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
680 kcal
34% DV
মোট ফ্যাট
74.0g
100% DV
ভিটামিন ডি11.0g
ভিটামিন কে45.0g
থিয়ামিন (বি১)16.0g
মোট কার্বোহাইড্রেট
5.0g
2% DV
ভিটামিন বি১২3.0g
প্রোটিন
1.0g
2% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 35.0mg | 6% | |
| ভিটামিন এ | 40.0mcg | 4% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 2% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.1mg | 1% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.3mg | 6% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.0mg | 1% | |
| ফোলেট (বি৯) | 8.0mcg | 2% | |
| ভিটামিন সি | 1.0mg | 1% | |
| ভিটামিন ই | 14.0mg | 93% | |
| ভিটামিন কে | 60.0mcg | 50% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 10.0mg | 1% | |
| কপার | 20.0mcg | 2% | |
| আয়রন | 0.3mg | 2% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 4.0mg | 1% | |
| ফসফরাস | 20.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 40.0mg | 1% | |
| সেলেনিয়াম | 2.0mcg | 4% | |
| সোডিয়াম | 900.0mg | 39% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
মেয়োনিজ-ভিত্তিক ঝাল সস দিয়ে রেসিপি (1)
