மயோனெய்ஸ் அடிப்படையிலான கார சாஸ்
மயோனெய்ஸ் அடிப்படையிலான கார சாஸ் 100கிராமுக்கு 680 கலோரி கொண்ட க்ரீமியான துணைச்சாறு; வைட்டமின் K உள்ளது, சாண்ட்விச் மற்றும் ஃப்ரைஸுடன் பிரபலமானது.
பற்றி
மயோனெய்ஸ் அடிப்படையிலான கார சாஸ் என்பது மயோனெய்ஸுடன் மிளகாய் சாஸ், ஹாட் சாஸ் அல்லது மசாலாக்களை கலந்து தயாரிக்கும் க்ரீமியான, புளிப்புச் சுவையுள்ள ஒரு துணைச்சாறு. இது பொதுவாக சாண்ட்விச்சுகள், பர்கர்கள், சுஷி ரோல்கள், ஃப்ரைஸ் ஆகியவற்றுடன் மற்றும் டிப்பிங் சாஸாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
680 kcal
34% DV
மொத்த கொழுப்பு
74.0g
100% DV
வைட்டமின் D11.0g
வைட்டமின் K45.0g
தையமின் (B1)16.0g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
5.0g
2% DV
வைட்டமின் B123.0g
புரதம்
1.0g
2% DV
தாவர புரதம்1.0g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 35.0mg | 6% | |
| வைட்டமின் A | 40.0mcg | 4% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 6% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| வைட்டமின் C | 1.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் E | 14.0mg | 93% | |
| வைட்டமின் K | 60.0mcg | 50% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 10.0mg | 1% | |
| செம்பு | 20.0mcg | 2% | |
| இரும்பு | 0.3mg | 2% | |
| மக்னீசியம் | 4.0mg | 1% | |
| பாஸ்பரஸ் | 20.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 40.0mg | 1% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 900.0mg | 39% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |
மயோனெய்ஸ் அடிப்படையிலான கார சாஸ் கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (1)
