Barreta de xocolata proteica
Registrat per @leo | A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 55 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
200 kcal
10% DV
Greix total
7.0g
11% DV
Greixos monoinsaturats2.6g
Greixos poliinsaturats0.8g
Greixos saturats3.5g
Greixos trans0.1g
Hidrats de carboni totals
17.0g
6% DV
Fibra3.0g
Midó12.0g
Sucres2.0g
Proteïna
20.0g
40% DV
Proteïna animal15.0g
Proteïna vegetal5.0g
Sobre
Barreta proteica de xocolata envasada, amb una quantitat moderada d’hidrats de carboni i greix, pensada com a snack proteic baix en sucre.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamina B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotina (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 180.0mg | 18% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 1.8mg | 10% | |
| Magnesi | 35.0mg | 8% | |
| Fòsfor | 160.0mg | 23% | |
| Potassi | 170.0mg | 4% | |
| Seleni | 6.0mcg | 11% | |
| Sodi | 170.0mg | 7% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Barreta de xocolata proteica
Una barreta snack alta en proteïnes amb gust de xocolata, amb proteïnes de llet i de soja, cacau i edulcorants. És millor consumir-la com una barreta llesta per menjar, no cuinada.
Ingredients
Proteïna de llet 14 g
Hidrolitzat de col·lagen 8 g
Edulcorant 5 g
Glicerol 4 g
Polidextrosa 4 g
Mantega de cacau 3 g
Llet sencera en pols 3 g
Aïllat de proteïna de soja 3 g
Oli de gira-sol 2 g
Pasta de cacau 2 g
Farina de blat 2 g
Cacau en pols desgreixat 2 g
Lecitina de soja 1 g
Sal 1 g
Aroma natural 1 g
Pes total: 55 g
Instruccions
1. Aquesta és una barreta snack formulada i normalment es produeix barrejant els ingredients secs amb greixos i agents aglutinants.
2. Barregeu la proteïna de llet, l'hidrolitzat de col·lagen, l'aïllat de proteïna de soja, la polidextrosa, el cacau en pols, la farina de blat, la sal i l'edulcorant.
3. Afegiu la mantega de cacau, l'oli de gira-sol, el glicerol, la pasta de cacau, la lecitina de soja, la llet sencera en pols i l'aroma natural.
4. Barregeu fins que es formi una massa o pasta uniforme i, després, premeu-la fins a donar-li forma de barreta.
5. Refredeu-la o deixeu-la reposar fins que sigui ferma; després, emboliqueu-la i emmagatzemeu-la.
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 0 minuts
Consells útils
Se serveix millor com una barreta proteica freda i llesta per menjar.
Manteniu-la ben tancada per evitar que s'assequi.
Si la textura és massa ferma, augmenteu lleugerament el glicerol o el greix en la formulació durant la producció.
Ingredients
Pes total: 55 g
Instruccions
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 0 minuts
Consells útils
Equilibrada