L'oli de gira-sol té 884 calories per 100 g i aporta vitamina E. És un oli habitual per fregir, fornejar i amanir.
L'oli de gira-sol és un oli vegetal lleuger i de gust neutre, premsat a partir de llavors de gira-sol. S'utilitza habitualment per fregir, saltar, fornejar, preparar amaniments per a amanides i en altres aplicacions de cuina on es busca un sabor suau.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 41.1mg | 274% | |
| Vitamina K | 5.4mcg | 5% |




















