L'hidrolitzat de col·lagen és una proteïna en pols amb 360 calories per 100 g i sodi. Afegeix proteïna a begudes i receptes.
L'hidrolitzat de col·lagen, també anomenat pèptids de col·lagen, és una proteïna en pols molt digestible elaborada a partir de col·lagen animal. Té un gust neutre o suau i s'afegeix habitualment a begudes, batuts, sopes i productes de forn per complementar la ingesta de proteïna.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Sodi | 100.0mg | 4% |















































