oli de cuina
L'oli de cuina és un greix pur per fregir i enfornar, amb 884 calories per 100 g i vitamina E.
Sobre
L'oli de cuina és un terme general per als olis comestibles que s'utilitzen per saltar, fregir, enfornar i amanir. Té un sabor neutre o suau segons l'origen i es valora sobretot pel seu contingut en greix i la seva estabilitat a altes temperatures.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
884 kcal
44% DV
Greix total
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 14.3mg | 96% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Receptes amb oli de cuina (17)
Mandonguilles amb pebrot en salsa cremosa de ceba
610 kcal
Patates fregides amb bistec i formatge
850 kcal
Costella de porc estofada amb patata en salsa de pebre i all
515 kcal
Salmó a l'estil de Hong Kong amb glacejat aromàtic de soja
420 kcal
Fricassé de pollastre amb bolets silvestres, salsa de nata i arròs blanc al vapor
575 kcal
Pollastre amb bolets silvestres en salsa lleugera de crema amb arròs blanc al vapor
535 kcal
Plat d'esmorzar clàssic amb pancakes, ous ferrats, bacó i salsitxa
1080 kcal
Gambes al vapor amb fideus de vidre i verdures de fulla marcides
255 kcal
Costella arrebossada a la paella amb arròs blanc i pèsols amb mantega
690 kcal
Arròs amb pèsols i vedella estofada amb salsa fosca
395 kcal
Escalopa de pollastre daurada a la paella
365 kcal
Filet de peix a la planxa amb arròs amb llimona, pèsols i cogombre
610 kcal
Bistec amb puré de patates i salsa de vi negre
760 kcal
Pit de pollastre a la paella
62 kcal
Pit de pollastre amb mantega i all
620 kcal
Filets de pollastre marcats a la paella
560 kcal
Entrecot de vedella a la paella amb mantega de farigola
930 kcal