Surhedsregulerende middel er et tilsætningsstof, der styrer pH og smag. Det har 0 kalorier pr. 100 g og kan bidrage med calcium.
Surhedsregulerende middel er et fødevaretilsætningsstof, der bruges til at kontrollere eller stabilisere pH-værdien i fødevarer og drikkevarer. Det har ingen tydelig smag i sig selv og bruges ofte i forarbejdede fødevarer, sodavand, marmelade og konserves.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal





