અમ્લતા નિયંત્રક pH અને સ્વાદ નિયંત્રિત કરતું ખાદ્ય ઉમેરણ છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી હોય છે અને તેમાં કેલ્શિયમ હોઈ શકે છે.
અમ્લતા નિયંત્રક એક ખાદ્ય ઉમેરણ છે, જે ખાદ્ય પદાર્થો અને પીણાંનો pH નિયંત્રિત અથવા સ્થિર રાખવા માટે વપરાય છે. તેનો પોતાનો કોઈ ખાસ સ્વાદ નથી. તે સામાન્ય રીતે પ્રોસેસ્ડ ખોરાક, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, જામ અને કેનમાં ભરેલા ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત





