A savasságszabályozó élelmiszer-adalékanyag, amely a pH-t és az ízt szabályozza. 100 g-ja 0 kalória, és kalciumot is tartalmazhat.
A savasságszabályozó olyan élelmiszer-adalékanyag, amelyet az ételek és italok pH-értékének szabályozására vagy stabilizálására használnak. Önmagában nincs jellegzetes íze, és gyakran alkalmazzák feldolgozott élelmiszerekben, üdítőitalokban, lekvárokban és konzervtermékekben.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján





