Sýrustillir er aukefni sem stýrir pH og bragði í mat. Hann hefur 0 hitaeiningar í 100 g og getur innihaldið kalsíum.
Sýrustillir er aukefni í matvælum sem er notað til að stjórna eða halda stöðugu pH-gildi í mat og drykkjum. Hann hefur ekki sérstakt bragð einn og sér og er algengur í unnum matvælum, gosdrykkjum, sultum og niðursoðnum vörum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði





