Αρωματική ύλη

Σχετικά

Η αρωματική ύλη είναι μια ευρεία κατηγορία συστατικών που χρησιμοποιούνται για να ενισχύσουν ή να μιμηθούν τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων, όπως βανίλια, αμύγδαλο, εσπεριδοειδή ή αλμυρά εκχυλίσματα. Οι διατροφικές τιμές διαφέρουν σημαντικά ανάλογα με τον τύπο, αλλά οι περισσότερες αρωματικές ύλες χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες και προσφέρουν αμελητέες θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά.

Διατροφικά στοιχεία

Ανά 100g

% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal