crème
La crème est un produit laitier riche avec 340 calories pour 100 g et de la vitamine A. Utilisez-la pour les sauces, desserts et le café.
À propos
La crème est la couche riche en matières grasses écrémée du lait. Elle offre une texture riche et onctueuse ainsi qu’une saveur lactée légèrement sucrée. On l’utilise couramment dans les sauces, les soupes, les desserts, le café et les garnitures fouettées.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
340 kcal
17% DV
Lipides totaux
36.0g
55% DV
Vitamine D23.0g
Vitamine K9.0g
Thiamine (B1)1.4g
Glucides totaux
2.8g
1% DV
Vitamine B122.8g
Protéines
2.1g
4% DV
Protéines animales2.1g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Biotine (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Folates (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 366.0mcg | 41% | |
| Vitamine B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 66.0mg | 7% | |
| Cuivre | 20.0mcg | 2% | |
| Fer | 0.0mg | 0% | |
| Magnésium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphore | 61.0mg | 9% | |
| Potassium | 89.0mg | 2% | |
| Sélénium | 1.6mcg | 3% | |
| Sodium | 38.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec crème (31)
Cabillaud poêlé avec purée de pommes de terre, carottes glacées et sauce à la crème ciboulette
498 kcal
Cream of wheat made with fortified soy milk plus blackstrap molasses and blueberries
310 kcal
Roulé à la cannelle avec glaçage au fromage frais
360 kcal
Pâtes penne au poulet et à la mozzarella
610 kcal
Bol de glace vegan banane, beurre de cacahuète et noix
520 kcal
Boulettes de viande suédoises avec frites ondulées, purée, sauce aux airelles et laitue
760 kcal
Queue de homard aux asperges, pommes de terre, courgettes et sauce crème au beurre
426 kcal
Poêlée crémeuse de gnocchis au bœuf
1760 kcal
Queue de homard aux asperges, pommes de terre, courgette et sauce crème au beurre
456 kcal
Gnocchis crémeux au bœuf et au brocoli
1750 kcal
Tårta de crêpes suédoises aux fraises et aux airelles rouges
1450 kcal
Boulettes de viande suédoises avec purée, sauce à la crème et confiture d'airelles
760 kcal
Boulettes de poulet, purée de pommes de terre soyeuse et sauce brune
760 kcal
Suprême de poulet aux champignons, crème veloutée
430 kcal
Boulettes de viande suédoises à la sauce à la crème
420 kcal
Gâteau à étages à la vanille avec fraise, crème fouettée et vermicelles au chocolat
372 kcal
Velouté de poulet et champignons sauvages avec riz basmati
470 kcal
Poulet suprême à la crème de champignons sauvages, riz basmati et poivron vert
455 kcal
Fricassée de poulet aux champignons sauvages, sauce à la crème et riz blanc vapeur
575 kcal
Poulet et champignons sauvages en sauce légère à la crème avec riz blanc vapeur
535 kcal
Bœuf persillé façon barbecue coréen avec banchan et salade verte
1035 kcal
Crêpes aux fraises, coulis de fruits rouges, chantilly et sucre glace
520 kcal
Pancakes au babeurre avec compote chaude de fruits rouges et crème fouettée
515 kcal
Gaufre avec glace à la vanille et sauce aux fruits rouges
465 kcal
Boulettes de viande suédoises avec purée de pommes de terre au beurre, confiture d'airelles et sauce brune
760 kcal
Steak, purée de pommes de terre et chimichurri
760 kcal
Steak, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge
760 kcal
Steak avec purée de pommes de terre et sauce au vin rouge
760 kcal
Milkshake à la glace vanille et cornet gaufré
320 kcal
Cornet de glace aux noix et à la crème
360 kcal
Crème au chocolat
360 kcal
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