farine de blé
La farine de blé apporte 364 calories pour 100 g et fournit du folate (B9). Indispensable pour le pain, les pâtes et la pâtisserie.
À propos
La farine de blé est une poudre finement moulue obtenue à partir du grain de blé, au goût doux et légèrement noisetté. C’est un ingrédient de base pour le pain, les viennoiseries, les nouilles et pour épaissir les sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
364 kcal
18% DV
Lipides totaux
1.0g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
76.3g
25% DV
Folates (B9)2.7g
Vitamine B120.3g
Biotine (B7)73.3g
Protéines
10.3g
21% DV
Protéines végétales10.3g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 13.6mg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niacine (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folates (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Cuivre | 152.0mcg | 17% | |
| Fer | 4.6mg | 26% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 108.0mg | 15% | |
| Potassium | 107.0mg | 2% | |
| Sélénium | 33.9mcg | 62% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recettes avec farine de blé (97)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
part de pizza au fromage
360 kcal
petit cookie aux pépites de chocolat blanc
138 kcal
Roulé au pavot emballé
640 kcal
Beignet aux raisins au sucre glace
155 kcal
Croissant au beurre
265 kcal
Steak haché avec purée, brocoli sauce au fromage et petit pain
560 kcal
Sandwich au poulet pané frit et sauce barbecue sur pain complet
560 kcal
Ragoût de bœuf avec purée de pommes de terre et salade tomate-concombre
860 kcal
Brochettes de porc grillées avec frites épaisses et pain plat
1024 kcal
Crêpes farcies à la crème aigre et à l’aneth
914 kcal
Glace Strawberry Cheesecake Ben & Jerry's
1120 kcal
Donut glacé rose avec vermicelles blancs
290 kcal
Donut anneau glacé rose avec vermicelles blancs
650 kcal
Riz basmati jaune avec poisson pané, saucisse et ketchup
915 kcal
Part de pizza au fromage
445 kcal
Repas indien avec chapati, curry de betterave, sabzi de pommes de terre, mangue et pickle de piment vert
1015 kcal
Quartiers de pommes de terre assaisonnés Wendy's avec ketchup
250 kcal
Poulet frit avec pâtes coudées, ketchup et concombre
610 kcal
Crêpe nature au poivre noir
295 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
285 kcal
Soupe crémeuse au poulet et aux nouilles
180 kcal
Brownie au chocolat
435 kcal
Brownie au chocolat
430 kcal
Galettes de pommes de terre avec œufs brouillés et concombre
335 kcal
Pain plat au zaatar et à l’huile d’olive
335 kcal
Frites garnies au poulet frit, bœuf et sauce au fromage
1210 kcal
Little Debbie Honey Buns (boîte de 6 brioches)
1320 kcal
Muffin aux pépites de chocolat
295 kcal
muffin double chocolat
445 kcal
Brownie au chocolat avec nappage chocolat et noix
620 kcal
Filets de poisson panés avec frites et bouchées de pommes de terre panées
1035 kcal
Pilons de poulet frits avec riz basmati blanc
1035 kcal
Pizza pliée au pepperoni et à la mozzarella
500 kcal
Pizza au chou-fleur et au bacon
1320 kcal
cookie crumble aux myrtilles
223 kcal
Petit pain croissant au fromage
315 kcal
Pizza pepperoni individuelle
650 kcal
Assortiment de beignets fourrés glaçage chocolat et crème
2240 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
405 kcal
Biscuit sablé glacé décoré
420 kcal
Biscuit sandwich nappé de chocolat, fourré au chocolat
820 kcal
Pizza pepperoni napolitaine
1035 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Maïs à la crème et pommes de terre rouges
210 kcal
Barre protéinée Barebells Cookies & Cream
200 kcal
Boîte de gaufres façon maison Great Value
760 kcal
Bœuf braisé sauce au vin rouge et aux oignons
640 kcal
Pancakes à la confiture d'abricot et copeaux de chocolat au lait
492 kcal
Mini pancakes à la confiture d’abricot, copeaux de chocolat blanc et café au lait
560 kcal
Pancake à la confiture d’orange, crème fouettée, copeaux de chocolat et thé au lait
760 kcal
Pancakes à la confiture d’abricot, chantilly et copeaux de chocolat au lait
560 kcal
Brownie au chocolat
310 kcal
Baguette tranchée aux graines de sésame
330 kcal
Nuggets de poulet avec frites ondulées
690 kcal
Pizza au döner avec mozzarella, tomate, oignon et poivron vert
1580 kcal
Frites ondulées de fast-food avec nuggets de poulet et ketchup
616 kcal
Aloo paratha avec raita à l’oignon et pickle
760 kcal
Menu fast-food de nuggets de poulet et frites ondulées avec ketchup
690 kcal
Ailes de poulet frites sauce buffalo avec frites
1120 kcal
Pizza au fromage aux champignons et olives vertes
1935 kcal
Donut levé enrobé de sucre
250 kcal
Nouilles ramen instantanées aux œufs brouillés et assaisonnement
505 kcal
Donut anneau glacé rose avec vermicelles arc-en-ciel
290 kcal
Nuggets de poulet panés avec frites ondulées garnies, sauce au fromage, bacon et mayonnaise au chili
1440 kcal
Assiette de fête variée avec poisson frit, pommes de terre grenaille, boulette sauce brune, purée, airelles, pain beurré et biscuit au chocolat
1185 kcal
parts de pizza au fromage
890 kcal
Pizza kebab döner à la tomate, poivron vert et mozzarella
1610 kcal
Banana bread aux noix
2160 kcal
Char siu bao vapeur (3 pièces)
420 kcal
Pizza Margherita au basilic
1310 kcal
Takoyaki avec sauce takoyaki, mayonnaise, sésame et ciboulette
360 kcal
Okonomiyaki japonais à la mayonnaise, sauce okonomiyaki, bonite séchée et ciboule
520 kcal
Roulé à la cannelle avec glaçage au cream cheese
360 kcal
Fish and chips à la bière avec sauce tartare, citron et aneth
1175 kcal
Donut levé glacé rose avec vermicelles blancs
290 kcal
Donut anneau glacé à la vanille avec filet de glaçage rose
310 kcal
Boulettes de viande suédoises avec purée, sauce à la crème et confiture d'airelles
760 kcal
Boulettes de poulet, purée de pommes de terre soyeuse et sauce brune
760 kcal
Pizza napolitaine aux champignons et tomates cerises
1450 kcal
Barre protéinée Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
Pizza napolitaine aux champignons, tomates cerises et mozzarella
1540 kcal
Barres protéinées croustillantes aux cacahuètes salées
410 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Pizza au poulet, tomate et mozzarella
1035 kcal
Pizza au feu de bois aux champignons et tomates
980 kcal
Pizza à croûte fine au poulet, poivron rouge et mozzarella
1035 kcal
Gâteau à étages à la vanille avec fraise, crème fouettée et vermicelles au chocolat
372 kcal
Suprême de poulet, sauce aux champignons et riz blanc vapeur
500 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
205 kcal
Pizza Margherita
910 kcal
Tempura de légumes variés
420 kcal
Escalope de porc panée classique
470 kcal
Poulet fariné au poivre noir et au sel
980 kcal
Milkshake à la glace vanille et cornet gaufré
320 kcal
Barre chocolatée protéinée
200 kcal