Notitia nutritionis
Per portionem 255g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Adeps monoinsaturatus0.2g
Adeps polyinsaturatus0.2g
Adeps saturatus0.5g
Carbohydrata totalia
2.0g
Amylum1.0g
Sacchara1.0g
Thea nigra serica cum cremore vegano
Praefatio
Haec est thea in forma sua maxime temperata atque deliberata: thea nigra vivida, parva mensura cremoris vegani lenita. Aequilibrium purum, aromaticum, et leviter rotundatum manere debet, numquam grave aut hebetatum. Recte apposita, magis ut compositio quieta quam ut potio diluta intellegitur.
Elementa essentialia recipe
Categoria ferculi: Potio calida
Culina sive origo: Contemporanea
Genus cursus: Potio
Proventus: 1 portio
Magnitudo portionis: 255 g
Tempus praeparationis: 2 minuta
Tempus coctionis: 4 minuta
Tempus totale: 6 minuta
Difficultas: Facilis
Instrumenta
Parva patella
Colum subtile
Calix repugnans calori aut parva thearia
Libra
Ingredientia
Thea nigra, 250 g
Cremor veganus, 5 g
Modus
1. Theam nigram in parva patella pone et super ignem medium colloca. Ad lentum tantum fervorem adduc, deinde ignem minue et infusionem quietam per 3 minuta conserva. Liquor penitus obscurari debet atque odorem clarum et vividum emittere sine acerbitate.
2. Ab igne remove et theam per colum in calicem calori resistentem aut parvam theariam cola, leviter premens tantum quantum ad liquorem recuperandum satis est. Thea munda, translucida, et alte colorata esse debet.
3. Cremorem veganum theae calidae adde et per 15 ad 20 secundas commisce donec omnino dispersus sit. Potio perfecta aequaliter lenita apparere debet, superficie laevi et sine striis visibilibus.
In patina ponere et ministrare
Statim in calice calefacto aut parva thearia ministra. Thea se praebere debet obscura, lucida, et leviter mitigata, cremoris parte incorporata potius quam eminente.
Notae professionales
Thea vivida manere debet; nimia infusio structuram eius hebetabit. Cremorem tantum in fine adde, dum thea adhuc satis calida est ut eum pure emulgeat. Potio ad finem aequilibrata esse debet, claritate prima et mollitie secunda.