Lasis ir trekna zivs ar 208 kalorijām uz 100 g un kāliju, kā arī olbaltumvielām sātīgām maltītēm.
Lasis ir trekna zivs ar maigu tekstūru un vieglu līdz vidēji izteiktu sāļi pikantu garšu. To bieži cep cepeškrāsnī, grilē, apcep zem grila, kūpina vai izmanto neapstrādātu tādos ēdienos kā suši un sašimi.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 89.0mg | 16% | |
| A vitamīns | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 19% | |
| B12 vitamīns | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niacīns (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.6mg | 32% | |
| B6 vitamīns | 0.9mg | 55% | |
| Folskābe (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| D vitamīns | 10.9mcg | 55% | |
| E vitamīns | 2.8mg | 19% | |
| K vitamīns | 0.5mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 9.0mg | 1% | |
| Varš | 0.0mcg | 0% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 27.0mg | 6% | |
| Fosfors | 252.0mg | 36% | |
| Kālijs | 363.0mg | 8% | |
| Selēns | 36.5mcg | 66% | |
| Nātrijs | 59.0mg | 3% | |
| Cinks | 0.6mg | 6% |
























