Aromat to składnik używany do nadawania zapachu i smaku żywności. Ma 0 kcal na 100 g i dostarcza witaminę A.
Aromat nie jest standardowym jadalnym składnikiem, lecz ogólnym określeniem substancji smakowo-zapachowej używanej do wzmacniania zapachu i odczuwanego smaku żywności. W kuchni może oznaczać aromatyczne ekstrakty, esencje lub mieszanki przypraw, a nie konkretny produkt spożywczy.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal


