aromatas

Aromatas – bendras kvapiųjų ar skoninių medžiagų terminas. 100 g turi 0 kcal; gali suteikti vitamino A ir tinka mažo kaloringumo planui.

Apie

Aromatas nėra standartinis valgomas ingredientas, o bendras terminas kvapiajai ar skoninei medžiagai, naudojamai maisto kvapui ir suvokiamam skoniui sustiprinti. Kulinarijoje jis gali reikšti aromatinius ekstraktus, esencijas ar prieskonių mišinius, o ne konkretų maisto produktą.