Aroma je obecný termín pro ochucující či vonnou složku. Má 0 kcal na 100 g a uvádí se u něj vitamin A; používá se ke zvýraznění vůně a chuti jídel.
Aroma není běžná jedlá surovina, ale obecný termín pro ochucující nebo vonnou složku používanou ke zvýraznění vůně a vnímané chuti potravin. V kuchyni může označovat aromatické extrakty, esence nebo směsi koření, nikoli konkrétní potravinu.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal


