Aroma is een smaak- of geurstof met 0 calorieën per 100 g. Het levert vitamine A en wordt gebruikt om geur en smaak van voeding te versterken.
Aroma is geen standaard eetbaar ingrediënt, maar een algemene term voor een smaak- of geurcomponent die wordt gebruikt om de geur en de waargenomen smaak van voedingsmiddelen te versterken. In de keuken kan het verwijzen naar aromatische extracten, essences of kruidenmengsels, en niet naar een specifiek voedingsmiddel.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal


