Arom är en smak- eller doftkomponent i mat med 0 kalorier per 100 g. Det kan ge vitamin A och används för att förstärka doft och smak.
Arom är inte en vanlig ätbar ingrediens utan en allmän term för en smak- eller doftkomponent som används för att förstärka lukt och upplevd smak i livsmedel. I matlagning kan det syfta på aromatiska extrakt, essenser eller kryddblandningar snarare än på en specifik råvara.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal


