ஃப்ரைஸுடன் சிக்கன் ஜைரோ பிட்டா

Tzatziki, சிவப்பு வெங்காயம், மற்றும் ஃப்ரைஸுடன் pita-வில் பரிமாறப்படும் பாரம்பரிய Greek-பாணி சிக்கன் gyro. மசாலா சேர்த்த சிக்கனும், க்ரீமியான வெள்ளரிக்காய்-தயிர் சாஸும் கொண்ட, கையில் பிடித்து சாப்பிடக்கூடிய நிறைவான உணவு இது.

தேவையான பொருட்கள்

மொத்த எடை: 520 g

Pita bread 90 g

சிக்கன் 180 g

French fries 120 g

Tzatziki 70 g

சிவப்பு வெங்காயம் 20 g

Olive oil 10 g

வெள்ளரிக்காய் 15 g

தயிர் 5 g

பூண்டு 3 g

Oregano 2 g

கருப்பு மிளகு 3 g

உப்பு 2 g

செய்முறை

1. சிக்கனில் உப்பு, கருப்பு மிளகு, oregano, பூண்டு, மற்றும் olive oil சேர்த்து மசாலா தடவவும்.

2. ஒரு சூடான வாணலியில் சிக்கனை பொன்னிறமாகவும் முழுவதும் வெந்துவரவும் சமைத்து, பின்னர் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

3. Pita bread-ஐ லேசாக சூடாக்கவும்.

4. Tzatziki-ஐ தயாரிக்க தயிர், துருவிய வெள்ளரிக்காய், பூண்டு, உப்பு, மற்றும் தேவையெனில் சிறிது olive oil சேர்த்து கலக்கவும்.

5. ஃப்ரைஸை குருமுருப்பாகவும் சூடாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.

6. Pita-வில் சிக்கன், சிவப்பு வெங்காயம், tzatziki, மற்றும் ஃப்ரைஸை நிரப்பவும்.

7. உடனே பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்

தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

சிறந்த அமைப்பிற்காக சூடான, புதிதாக சமைத்த ஃப்ரைஸைப் பயன்படுத்தவும். இன்னும் இயல்பான gyro சுவை வேண்டும் என்றால், சமைப்பதற்கு முன் சிக்கனை oregano, பூண்டு, உப்பு, மற்றும் olive oil உடன் சிறிது நேரம் ஊறவைக்கவும்.