லெட்டூஸ் ஒரு மொறுமொறு இலைக் காய்கறி. 100கிராமுக்கு 15 கலோரி மற்றும் வைட்டமின் K கொண்டது. சாலட், சாண்ட்விச்சில் குருமுறுப்பை சேர்க்கிறது.
லெட்டூஸ் மென்மையான சுவையும் மொறுமொறு தன்மையும் கொண்ட, தண்ணீர்ச் சத்து நிறைந்த இலைக் காய்கறி. இது பொதுவாக சாலட், சாண்ட்விச், ராப் போன்றவற்றில் பச்சையாகவே சாப்பிடப்படுகிறது; சில வகைகளை லேசாக சமைத்தும் பயன்படுத்தலாம்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 13.4mg | 2% | |
| வைட்டமின் A | 370.0mcg | 41% | |
| தையமின் (B1) | 0.1mg | 6% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 6% | |
| நியாசின் (B3) | 0.4mg | 2% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 3% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.1mg | 5% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| வைட்டமின் C | 9.2mg | 10% | |
| வைட்டமின் E | 0.2mg | 1% | |
| வைட்டமின் K | 126.3mcg | 105% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 36.0mg | 4% | |
| செம்பு | 29.0mcg | 3% | |
| இரும்பு | 0.9mg | 5% | |
| மக்னீசியம் | 13.0mg | 3% | |
| பாஸ்பரஸ் | 29.0mg | 4% | |
| பொட்டாசியம் | 194.0mg | 4% | |
| செலினியம் | 0.6mcg | 1% | |
| சோடியம் | 28.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 0.2mg | 2% |

































